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Cliquez ici pour les statistiques sur le match. Suivez ici le direct du match Brésil – Pays-Bas. Jorge Silva | Reuters
Brésil ( 0 - 3 ) Pays-Bas
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Brésil
se reconcentrer
Alain Gouaméné : « Le Brésil doit finir le travail »
Alain Gouaméné, l’ancien international des Eléphants de Côte-d’Ivoire affirme que le Brésil, humilié 7-1 par l’Allemagne, doit tout de même se reconcentrer et « finir le travail » en remportant ce samedi la finale des perdants.
La petite finale oppose ce samedi à Brasilia, en match pour la 3e place, les Pays-Bas, démotivés après la défaite aux tirs au but face à l’Argentine, et le Brésil, pays hôte obligé de bien faire même si rien n’éclipsera l’humiliation contre l’Allemagne.
Alain Gouaméné, actuel entraineur des Eléphants junior, souligne que « la rémotivation sera très difficile, mais franchement il faut finir le tournoi ».
Pour lui, le sélectionneur Luiz Felipe Scolari, doit « simplement dire aux jeunes joueurs de finir le travail »
Matière à réflexion
Traditions Africaines dans les mets Brésiliens
Illustrations par Steve Fuchs
Les touristes africains au Brésil pour la coupe du monde pourraient être surpris de voir une certaine familiarité au niveau du menu culinaire offert dans les rues des villes Brésiliennes.
Acaraje – emblématique nourriture de rue brésilien
Au Nord de la province de Bahia, les vendeur ambulants portent tous une tunique particulière en fonction de leurs produits.
Ceux en blanc vendent “Acaraje”, un beignet fait à base de haricots noirs, farci avec des crevettes marinées dans un potage d’acajou épicé. L’Acaraje n’est pas que délicieux, il a une grande valeur pour l’histoire et la religion brésilienne. Le met a été introduit au brésil par les esclaves africains venu d’Afrique de l’ouest. Sur les deux continents l’ingredient principal, la farine d’haricot, est produit avec la même technique de moulure.
Tacacá soupe – bouche engourdissement soupe
Les Brésiliens utilisent un processus tout aussi laborieux pour transformer la racine de manioc de son statut toxique en un délicieux bouillon appelé “Tacaca”. Melé à la fécule de tapioca, des crevettes et un légume local, le Jambu, un bol de Tacaca donne l’eau à la bouche. Le Jambu est un légume analgesic naturel, il est igénéralement utilisé comme un produit indigène contre le mal de dents. La consommation de ce met procure une sensation d’engourdissement de la langue accompagnée par une saveur à la fois sucrée et aigre.
9 Juillet 2014
Photo du Jour
Un supporter Brésilien perd son sang froid lors de la défaite du Brésil 7-1 face à l’Allemagne. Cliquez ici pour les statistiques sur le match du match Brésil – Allemagne. Photo par la FIFA